餐飲市場隨著市場經濟的發(fā)展，越來越繁榮，也讓眾多的投資者一一扎進了餐飲行業(yè)，其中冒菜這個品類以低投資、、高利潤的因素獲得了眾多中小投資者的喜愛，但是對于許多新手投資者而言，沒有經驗與沒有技術，不知開冒菜加盟店要從哪里開始，今天小編帶大家看下，開冒菜店要從哪里開始。

一、品牌選擇

對于許多初入餐飲行業(yè)的投資者而言，沒有經驗與技術，因而選擇一個靠譜的品牌是十分重要的，可以依靠品牌的扶持與幫助，解決創(chuàng)業(yè)過程中遇到的問題，而要如何選擇品牌則需實地考察，看公司是否具有齊全的資質，是否具有實力、研發(fā)能力、扶持政策是否完善等，只有充分的了解，才能確實品牌是否靠譜，這關系著后期店鋪是否能長久發(fā)展的關鍵因素之一。

二、市場調研

在開冒菜加盟店前一定要對當地商圈進行市場調研，看當地商圈餐飲分布的情況、消費者習慣、消費水平、同品類店鋪等，這樣才能對店鋪進行定位，也才更好制訂店鋪的裝修、口味、價格等，這些是影響店鋪生意的重要因素。

三、產品定位

對于開冒菜加盟店，這個店鋪是大是小，是裝修時尚風、田園風還是普通店，這些都是需要根據店鋪的定位而定。而其中的產品是麻是辣，主打什么味型或者什么菜品，這些是店鋪的核心，也決定了后期店鋪的發(fā)展，因而前期一定要明確定位。

四、投資預算

對于開冒菜加盟店來說，投資預算是前期準備十分的一個方面。創(chuàng)業(yè)者需要了解房租、人工費、加盟費、設備費、原料費用等，然后做前期的投資預算，以免在開店過程中把資金用完，造成后期資金鏈短缺，讓店鋪經營不順暢。了解前期的投資資金，有利于店鋪的長遠發(fā)展。