如今，不管是有錢的還是沒錢的，都想搞投資，有錢的人想通過投資項目越來越有錢，而沒錢的人則想通過投資改變目前的生活狀況。餐飲行業(yè)雖說對于投資者的要求門檻低，但是對于新手創(chuàng)業(yè)而言也是不小的挑戰(zhàn)，那么適合中小投資者創(chuàng)業(yè)的冒菜店要怎么經(jīng)營才能在競爭激烈的市場中站穩(wěn)腳跟呢？而在經(jīng)營的過程中又有哪些創(chuàng)新的點子可以使用？

1、個性化

每個品牌有自己的文化故事，店鋪裝修可以從冒菜品牌的故事中進行衍生，打造屬于個性化的裝修。但對于不同的人群，定位不同，對于裝修的風格也會有一定的差異，但要從中找到平衡點，才能使得冒菜店有更好的發(fā)展。除了裝修、裝飾之外，店鋪的菜品和味道也要具有特色化，打造店鋪的爆品，也能為店鋪引流。

2、與其它商家合作

現(xiàn)在餐飲行業(yè)的競爭是十分激烈的，但想要成功也可以與別的商家進行合作，以套餐或者優(yōu)惠券等聯(lián)合方式推出套餐，可以吸引更多的顧客，增加店鋪的銷量。

3、特色活動

我國有許多的節(jié)假日，而商家會通過各種節(jié)假日推出活動，但如果想要活動舉辦成功，那么活動一定要辦的有特色，有吸引力。像情人節(jié)，除了情侶套餐，也要推出單人套餐，并送上一些禮物，這樣可以贏得顧客的口碑。

而節(jié)假日的活動，一定需要從裝飾著手，營造氛圍吸引顧客，再通過各種優(yōu)惠、折扣、禮物等方式留住顧客，長此以往店鋪會變得越來越好。

對于新手創(chuàng)業(yè)開冒菜加盟店來說，蠻具有挑戰(zhàn)性的，它需要的不僅是有一個好的加盟品牌，還需要創(chuàng)業(yè)者付出時間與精力，想一些有助于冒菜店經(jīng)營的方法與點子，才能更加良行的運行。