許多人想創(chuàng)業(yè)致富，S選的是餐飲行業(yè)，因為這個行業(yè)對于投資者要求門檻低，而且隨著人們的生活水平提高，對于餐飲行業(yè)的需求越來越大，使這個行業(yè)成為了投資者的選擇。在餐飲行業(yè)有許多的項目，而冒菜作為其中的一款中小投資且受消費者歡迎的項目，自然備受創(chuàng)業(yè)者的追捧。但隨著開冒菜加盟店的人越來越多，競爭也日漸激烈，在這樣的大環(huán)境這之下，創(chuàng)業(yè)開冒菜店需要注意哪些呢？

1、市場考察

在開冒菜店前必須要對市場進行調(diào)查，了解目前餐飲市場的走向，及當?shù)叵M者的需求，可以到附近的城市參考，通過綜合分析確定在市場中的認可度。當然在這個考察過程中，不僅要對項目進行了解，還要對周邊的消費市場進行考察，并對可能是同行的競爭對手考察，了解優(yōu)點與缺點，找準定位。

2、門店規(guī)劃

在確定開店前要對門店做規(guī)劃，畢竟不同地區(qū)，不同商圈對應的消費群體、消費習慣不一樣。開冒菜店前要針對門店做規(guī)劃，包括店鋪大小、裝修風格、菜品等，只有做好前期規(guī)劃，才能避免后期處于劣勢。

3、技術學習

在當下學習冒菜的方式有向加盟品牌，有向底料廠買料，還有一種就是學習炒料技術，不同的方式都可以開店，不過對于沒有經(jīng)驗與技術 的投資者來說，建議還是選擇品牌加盟，依靠品牌總部的幫扶，減少彎路。