近年來，餐飲發(fā)展迅速，其中冒菜收入增長尤為明顯，由此冒菜項目就成了令人向往的投資項目，但是開冒菜店并沒有那么容易，需要具備一定的條件。那么，開一家冒菜店需要具備哪些條件呢?

　　1、要有一定的資金基礎

　　開冒菜店是一項投資，租賃店鋪的租金費用、裝修店鋪的費用、店鋪設備的購置費、原材料的采購成本和招聘員工的工資費用等，需要一筆不小的開支，這要求投資者具備一定的經(jīng)濟實力。

　　2、合適的店面

　　冒菜店面的選擇需要多方面的考察，像一些視野不好、周圍沒有停車位、交通不方便、位置比較偏不容易找到的這種門面還是不要輕易選擇。店鋪所處的地段需處于較高水平，Z好能位于交通便利且人流量較大的地方，對店鋪生意有一定的幫助。

　　3、充足的心理準備

　　開店是一件辛苦的事情，一定要有心理準備，不少人一時興起而選擇投資冒菜，往往開始時干勁十足，到后期一旦遇到麻煩和困難，便開始泄氣，無心經(jīng)營導致冒菜店難以為繼。