伴隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展很多投資者選擇自己開店，但是投資開店不是一件容易的事情，雖然冒菜行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大，但是對(duì)于投資者來說開店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，開店可以獲取豐厚的利潤(rùn)，那在本地開一家冒菜加盟店該怎么做市場(chǎng)調(diào)研？

　　一、本地顧客的消費(fèi)傾向

　　隨著市場(chǎng)發(fā)展，各類別的餐飲十分多元化，比如當(dāng)?shù)孛安?，炒菜，面食，以及其他一些餐飲品類等等，老板需要綜合考量當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好，方法也不復(fù)雜，比如找100位本地好友，羅列出多種餐飲類別，然后讓好友排一個(gè)順序返給自己，自己在做一個(gè)數(shù)據(jù)分析，即可大致清楚本地顧客的消費(fèi)傾向與人均消費(fèi)水平，再或者在街頭以同樣的方式調(diào)研，返給參與者一份小禮品。

　　二、本地冒菜店數(shù)量類別

　　冒菜店的數(shù)量，會(huì)直接決定當(dāng)?shù)孛安耸袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)度，，比如你在一個(gè)已經(jīng)有很多家冒菜店的社區(qū)或者步行街邊開店，顯然并不贊同，所以調(diào)研當(dāng)?shù)孛安说陻?shù)量十分重要，但執(zhí)行起來卻很簡(jiǎn)單，以自己打算開店的位置為中心，以方圓5公里為半徑，沿著所有街道掃街即可，Z終做出一個(gè)數(shù)量和坐標(biāo)的數(shù)據(jù)圖，要注意的是在同級(jí)數(shù)量的同時(shí)，還需要統(tǒng)計(jì)其冒菜類別。

　　三、本地店面的租金水平

　　當(dāng)然了這里要排除已經(jīng)自己擁有門店的老板，但實(shí)際情況是許多冒菜加盟店都是以租的形式開店，那么這就需要自己對(duì)當(dāng)下本地的門店租金水平有較為清楚的了解，這一點(diǎn)建議通過三個(gè)方面著手考察，一個(gè)是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的租金水平，一個(gè)是實(shí)地詢問，通過多個(gè)位置的對(duì)比分析，還有一個(gè)就是尋找當(dāng)?shù)貙I(yè)的人士，詳細(xì)詢問，身為老板必須要對(duì)市場(chǎng)門店租金水平以及變化趨勢(shì)有清晰了解。

　　本地開一家冒菜加盟店該怎么做市場(chǎng)調(diào)研？冒菜在餐飲市場(chǎng)擁有了大量的消費(fèi)群體，對(duì)于投資者來說開店也是一個(gè)不錯(cuò)的商機(jī)，但是投資開店提前做好考察是很有必要的，想要了解更多歡迎關(guān)注我們官網(wǎng)!