一、冒菜店的環(huán)境衛(wèi)生

　　想要冒菜店脫穎而出，首先要把冒菜店的環(huán)境搞干凈，餐具、桌椅、食材擺放整齊，讓顧客進來有舒服、舒適的感覺。在裝修方面要有特色，在顧客對比其他冒菜店的時候，你要有一種特色，能抓住顧客的眼球、吸引顧客的眼光，給顧客一種想要進來品嘗一下的沖動。

　　二、冒菜店的服務態(tài)度

　　一間好的冒菜店，服務態(tài)度很重要，員工們要全心全意地為顧客服務，把每個顧客都照顧得很好，當顧客需要服務時，要盡快到位，滿足顧客的需求，所以一個冒菜店想要脫穎而出離不開每個員工的努力。

　　三、冒菜的食材

　　每個冒菜店的食材都差不多，但你如何在其他冒菜店中讓顧客更想要來你的店呢?首先，要保證食材的新鮮度。