冒菜是一個(gè)廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的菜品，其在一線(xiàn)大城市里面已經(jīng)遍布城市各個(gè)角落，是餐飲行業(yè)的重要組成部分，那么在縣城開(kāi)冒菜店可以嗎？又或者想知道開(kāi)小型冒菜店多少錢(qián)呢？

 

開(kāi)一家小型的普通冒菜店大概需要5-10萬(wàn)元左右，條件是不做加盟品牌，省去加盟費(fèi)用，門(mén)面屬于自己所有不需要租金，或者選擇小門(mén)店，可以做堂食外擺，在裝修時(shí)也需要盡量小改或不改，這樣便能有效的降低開(kāi)店成本，如果條件較為完美，5萬(wàn)左右即可開(kāi)一家自己的冒菜店。

 

以上開(kāi)店方式成本雖然較低，但對(duì)于后期的店鋪經(jīng)營(yíng)卻不一定是好事，自己開(kāi)店存在以下弊端：

1、品牌知名度低，甚至沒(méi)有，前期開(kāi)店后缺乏品牌效應(yīng)，獲客較難。

2、選址失誤，開(kāi)店對(duì)于冒菜店來(lái)說(shuō)十分重要，選址失誤會(huì)直接決定門(mén)店的客流量是否足以支撐門(mén)店持續(xù)經(jīng)營(yíng)。

3、口味不穩(wěn)定，口味是任何餐飲店至關(guān)重要的一點(diǎn)，自己做菜口味不穩(wěn)定，且沒(méi)有做過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)多種消費(fèi)群體的需求。

4、總部扶持，自己經(jīng)營(yíng)店鋪，需要投入更多的人力物力，例如：外賣(mài)運(yùn)營(yíng)、店鋪活動(dòng)運(yùn)營(yíng)等都需要親力親為，效果還無(wú)法保障。

 

 

縣城開(kāi)冒菜店可以嗎

可以，冒菜面向的消費(fèi)群體幾乎包含的所有人群，并且沒(méi)有明顯的季節(jié)性特征，一年四季都可以經(jīng)營(yíng)，因此在縣城也是可以開(kāi)冒菜加盟店的，但相較于大城市，客流量和利潤(rùn)總額會(huì)略少一些，不過(guò)相應(yīng)的成本及競(jìng)爭(zhēng)壓力也會(huì)小很多。