冒菜是起源于成都的一個特色品類，經(jīng)過近些年的更新迭代，味道更美味，口味升級了，經(jīng)營模式也有更多創(chuàng)新。上市后受到了眾多消費者的喜愛和市場的歡迎，但總有人認(rèn)為成都冒菜加盟店運營成本高，真的是這樣嗎？

 

一、人工成本

其實菜冒菜的人工成本并不高。認(rèn)真動手之后，你會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)是很低的。除非你的店特別大，需要增加多名員工，否則需要考慮人力成本。一般冒菜如果是外賣只需要考慮兩個員工。

 

二、材料采購費

開餐廳肯定需要控制食材，食材成本控制需要完善。一般情況下需要找多家店比較，找到合適的供應(yīng)商，但是斗舌直接配供應(yīng)鏈，成本低，更方便！

 

三、消費品和日用品支出

這筆支出來自于外賣包裝、紙巾等日常開銷。這筆錢看起來數(shù)額不大，但是積少成多，用多了的小錢容易堆積。這樣的話，還不如找便宜的廠家提前合作，從批發(fā)價里拿低價，也是節(jié)約成本的好辦法。

 

從日常來看，冒菜這道菜對創(chuàng)業(yè)者來說不需要很高的加盟費和成本，一個好的方案在一開始就能省下一大筆錢。