冒菜是一直以來(lái)發(fā)源于成都的一個(gè)品類(lèi)。與麻辣燙相比，冒菜更美味，現(xiàn)在口味也升級(jí)了，經(jīng)營(yíng)模式也有更多創(chuàng)新。上市后受到了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)和市場(chǎng)的歡迎，但總有人認(rèn)為加盟冒菜成本高。真的是這樣嗎？

 

冒菜加盟成本有哪些

一、人工成本

其實(shí)菜冒菜的人工成本并不高。認(rèn)真動(dòng)手之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)是很低的。除非你的店特別大，需要增加多名員工，否則需要考慮人力成本。一般冒菜如果是外賣(mài)只需要考慮兩個(gè)員工。

 

二、材料采購(gòu)費(fèi)

開(kāi)餐廳肯定需要控制食材，食材成本控制需要完善。一般情況下需要找多家店比較，找到合適的供應(yīng)商，但是冒菜西施直接配供應(yīng)鏈，成本低，更方便！

 

三、消費(fèi)品和日用品支出

這筆支出來(lái)自于外賣(mài)包裝、紙巾等日常開(kāi)銷(xiāo)。這筆錢(qián)看起來(lái)數(shù)額不大，但是積少成多，用多了的小錢(qián)容易堆積。這樣的話，還不如找便宜的廠家提前合作，從批發(fā)價(jià)里拿低價(jià)，也是節(jié)約成本的好辦法。

四、加盟費(fèi)用及保證金
加盟費(fèi)一般都是在3-5萬(wàn)元，也有冒菜西施新推出的首年15000元，后續(xù)每年5000元品牌保證金的方式。保證金一般都是5000元或者10000元，保證金在停止經(jīng)營(yíng)后可以退。

五、底料成本
做冒菜，底料是非常重要的?，F(xiàn)在的餐飲加盟，為提高出餐效率和保障口味統(tǒng)一，都是總部配送底料，而不同的加盟品牌底料味道不一，對(duì)底料的定價(jià)也不一樣。

六、設(shè)備費(fèi)用
設(shè)備主要包含冒菜爐、冰柜等后廚設(shè)備，以及前廳的收銀設(shè)備，預(yù)算一般在2-3萬(wàn)元左右。

冒菜加盟店的總體成本
以上的各項(xiàng)支出，在不同的地區(qū)以及不同的規(guī)格等，價(jià)格都存在一定的差異。根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，整體算下來(lái)，2023年開(kāi)一家冒菜加盟店，初期投入資金大概在12-16萬(wàn)元左右。
 

從日常來(lái)看，冒菜這道菜對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)不需要很高的加盟費(fèi)和成本，一個(gè)好的方案在一開(kāi)始就能省下一大筆錢(qián)。