冒菜越來越受大眾的歡迎，很多創(chuàng)業(yè)者也十分看好冒菜行業(yè)，作為冒菜之都的四川，更是聚集了眾多投資者的目光，為了保證冒菜口味的 ，大多數(shù)冒菜品牌都是以加盟的方式進(jìn)行推廣。由于市場前景一片大好，越來越多的新興品牌涌現(xiàn)，而這些新興品牌往往缺少文化內(nèi)涵，徒有其表，其運(yùn)作機(jī)制也不夠穩(wěn)定，因此為了避免加盟是跳坑，一定要注意以下三點：

　　一、冒菜味道的考察

　　鍋底是四川冒菜的靈魂所在，也是維持冒菜店生命力的核心要素，投資者在加盟前一定要去店里面嘗嘗味道，多家選擇多家對比，從中選擇出色香味俱全的冒菜品牌，一個好的鍋底能直接吃出食物Z真實的味道，既能Z大限度的還原食品的鮮香又能感受到各類調(diào)味食材在口中的融合與碰撞。

　　二、冒菜品牌實力考察

　　任何創(chuàng)業(yè)項目都是有風(fēng)險的，尤其是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的如今，冒菜加盟品牌層出不窮，加盟商更是要擦亮眼睛，多方面考察，很多加盟商屬于是新手小白階段，自己缺乏判斷能力，容易輕信他人，很容易就上當(dāng)受騙。在加盟前一定要實地考察公司實力，公司規(guī)模大不大，各部門的設(shè)置是否合理，后期扶持包括哪些方面等等。

　　三、冒菜品牌加盟方案的考察

　　簽合同時候一定要看清楚合同條約，仔細(xì)核對條款，是否與之前溝通的說的一致。作為品牌的加盟商向品牌繳納了加盟費(fèi)就應(yīng)該得到相應(yīng)的扶持，在冒菜調(diào)試技能、新產(chǎn)品研制、廣告宣傳等等都應(yīng)該讓加盟商共享。