很多人都眼紅著冒菜行業(yè)的高利潤，打起了開冒菜加盟店的主意，但要知道并不是每家冒菜店都能有高人氣，都能受到市場歡迎，店面也許在味道、環(huán)境、服務(wù)上面都做的不錯(cuò)，也依然可能人氣不佳，這時(shí)候，就要考慮在宣傳營銷上發(fā)力了。

　　1、廣告營銷

　　冒菜加盟店之間的競爭很大程度上是客源的競爭，獲客客源分線下與線上。線下拓客成本不低，獲得客戶少，且效果一般。而線上活動(dòng)成本低，獲客方式多樣并且成本低、玩法多、范圍廣，更容易刺激用戶消費(fèi)心理。

　　2、活動(dòng)營銷

　　人們總喜歡在搞活動(dòng)的地方多做停留，冒菜店想要引爆人氣就要多做活動(dòng)，比如，節(jié)日活動(dòng)、滿減活動(dòng)、送菜品、進(jìn)店送禮物等多種方式。不過，現(xiàn)在的消費(fèi)者已經(jīng)看慣那些俗氣的促銷活動(dòng)，咱得多想點(diǎn)有意思的活動(dòng)。

　　3、跨界營銷

　　近兩年，跨界合作風(fēng)潮在品牌界已屢見不鮮，前有肯德基×瑪麗黛佳、后有網(wǎng)易云音樂×農(nóng)夫山泉、百雀羚×喜茶……越來越多品牌熱衷于組“cp”，冒菜品牌自然也不能落后。

　　為何要進(jìn)行跨界營銷?從根本上來說，品牌間的跨界營銷不僅可以實(shí)現(xiàn)資源整合，還可以使傳播效果Z大化，一個(gè)冒菜店做的好不好，除了專注于本身的味道之外，與其他行業(yè)進(jìn)行合作，從而達(dá)到資源置換也是十分重要的。如：與直播合作、與網(wǎng)紅景點(diǎn)相融合等，都能為冒菜店帶來不錯(cuò)的流量。例如冒菜西施，就憑借其著重多邊合作的理念和J具創(chuàng)意性的“腦洞”，將花式營銷做的風(fēng)生水起。

　　冒菜的社交屬性越來越濃，如果我們做營銷能吸引到一個(gè)消費(fèi)者就意味著有許多消費(fèi)者知道，冒菜加盟店想發(fā)展，不能采用老一派的“酒香不怕巷子深”的做法，營銷宣傳必不可少，且要多樣化。