現(xiàn)在很多人在上班的同時(shí),都想能夠獲得額外的收入,開(kāi)餐飲店成為他們的選擇,餐飲項(xiàng)目眾多,那么一次創(chuàng)業(yè)開(kāi)冒菜加盟店好不好呢?
冒菜加盟店眾多,倒閉和成功的都有。時(shí)代發(fā)展,市場(chǎng)也在變化。開(kāi)店沒(méi)有一定的失敗,也不會(huì)有 的成功。選址,定位都很重要。冒菜底料味道、服務(wù)也是同樣不能忽視。
創(chuàng)業(yè)開(kāi)冒菜加盟店好不好,我們從幾個(gè)緯度客觀的分析吧!
1.餐飲19年總營(yíng)業(yè)額4.6萬(wàn)億,其中冒菜品類(lèi)占比20%,品類(lèi)占比Z高,說(shuō)明受眾十分廣泛。 冒菜西施認(rèn)為:“冒菜是普通人餐飲創(chuàng)業(yè)Z 的賽道。”
2.從行業(yè)投資回報(bào)率來(lái)說(shuō),12-18個(gè)月是正?;乇局芷?,經(jīng)營(yíng)的特別好的,不乏6個(gè)月回本的,但是也有很多虧本的。Z終還是取決于管理本身。
3.從技術(shù)門(mén)檻來(lái)說(shuō),冒菜算是門(mén)檻很低的項(xiàng)目。現(xiàn)在的冒菜底料基本上都是冒菜底料工廠量化生產(chǎn),品質(zhì)穩(wěn)定,再者菜品基本上都是以簡(jiǎn)單切配為主,只是個(gè)別菜品需要加工,但是難度系數(shù)也不太大。所以當(dāng)下經(jīng)營(yíng)冒菜店好不好做,回答一定是:“好?!?/p>
4.冒菜雖然說(shuō)相對(duì)簡(jiǎn)單,但是要想做好,也還是要下一番功夫的。需在QSC、營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、員工關(guān)系四個(gè)環(huán)節(jié)上細(xì)細(xì)琢磨。