冒菜加盟的時候一定要注意得有特色才能吸引客流量，宣傳的時候同樣也是以特色為核心才能有創(chuàng)意，如果只是跟市場上面都一樣的冒菜口味就會失去吸引力具體方案是什么下面來進行說明。

　　一個別致的門頭十分加分

　　門頭，是冒菜店外在形象的體現(xiàn)，相當(dāng)于我們的名片，你別看一個小小的門頭，運用好了是能為冒菜店加分的，它能展現(xiàn)冒菜店的整體風(fēng)格，傳遞冒菜的文化內(nèi)涵，同時還能引起路人的好奇心。而如何才能打造一個別致有吸引力的門頭呢？可以將傳統(tǒng)的元素運用到設(shè)計上，比如將門頭設(shè)計為城樓的模樣，又或者設(shè)計成古時屋檐的形狀，能讓人有穿越時間的錯覺，同時又與冒菜這一傳統(tǒng)的美味相匹配，吸客效果十分棒。

　　一道記憶深刻的菜品也加分

　　想要打造門店特色，自然少不了在菜品上動刀，但是冒菜店的菜品都講究簡單，如何才能用簡單的工藝打造出非凡的產(chǎn)品呢？利用食材特性凹造型很重要。比如一道簡單的豆腐，可以將其切成正方體的形狀，然后再將綠色的小蔥壓成彩帶狀，交錯貼合在豆腐表面，從整體上看就像為消費者準備的一份精美禮品一樣，好看又有食欲，深受人喜愛。

　　一個暖心的小舉動同樣加分

　　當(dāng)我們在思考如何打造特色的時候，很容易就想到了以上兩大部分，但是也總是受限于這兩部分，其實除了別致的門頭、出彩的菜品外，服務(wù)也能為我們的冒菜店增添特色。比如，曾經(jīng)有一家冒菜店為了提升顧客的體驗感，為每一桌消費的顧客免費贈送一瓶清新的檸檬祛味劑，讓他們即使吃完味道厚重的冒菜，也不會沾染濃郁的冒菜味，同時檸檬的清香還能去油解膩，讓人倍感舒爽，這一暖心的小舉動，讓無數(shù)人感受到了溫暖，一時間店內(nèi)的人氣高漲，讓人欣喜不已。

　　有了這些冒菜加盟店上的特色才能讓消費者有興趣進來看看，有一個美好的吃飯回憶等到下次的時候依然會第二次光顧，這樣就會慢慢成為老顧客整個門店中的客流量也是這樣增加起來的。